El Arroz a Banda de Just Married es una solución gourmet para quienes desean disfrutar de este plato marinero tradicional de forma rápida y sencilla. Se presenta como un kit que incluye todos los elementos esenciales para preparar un arroz a banda de calidad en casa.
Ingredientes clave
La base de este Arroz a Banda es un caldo potente y de calidad, junto con un arroz adecuado para absorber ese sabor.
- Arroz extra 22%: Just Married especifica que utiliza arroz de esta región, conocida por la calidad de su grano para arroces, que absorbe muy bien los sabores del caldo.
- Caldo de pescado y marisco: Este es el corazón del Arroz a Banda y la clave de su sabor intenso. Se elabora con una selección de pescado de roca, rape, buey de mar y centollo, lo que le confiere un sabor marinero profundo y auténtico.
- Caldo de pollo: Con puerro, zanahoria, cebolla, apio, sal y pimienta para añadir complejidad y cuerpo al sabor general.
- Sofrito: Incluye un sofrito base hecho con tomate, cebolla, aceite de girasol, aceite de oliva, azúcar y sal, que aporta la base aromática y dulzona del plato.
- Moluscos: Incorpora pota y potón (cefalópodos similares al calamar), que aportan textura y sabor a marisco al conjunto.
No contiene gluten.
Preparación y Presentación
Este producto se presenta generalmente en un formato de kit para 2 o 3 raciones, que consta de una lata con el caldo y el sofrito, y una tarrina con el arroz. La preparación es muy sencilla y rápida, diseñada para hacerla en aproximadamente 16 minutos en una paella o sartén. Solo hay que mezclar los ingredientes y cocinarlos hasta que el arroz esté en su punto. Si se desea un socarrat, se puede dejar un poco más al fuego al final.
Consideraciones
- Producto natural: Se destaca que es un producto con ingredientes naturales y esterilizado, sin conservantes artificiales.
- Alérgenos: Es importante tener en cuenta que, debido a sus ingredientes, contiene alérgenos como pescado, crustáceos, moluscos, almendras y apio.
