Sobao Pasiego

El Sobao Pasiego se elabora a partir de una masa batida de mantequilla, harina, azúcar y huevo,

y se presenta en una cápsula de papel conocida tradicionalmente como gorro,

en la que los dobleces constituyen sus alas características.

Su sabor es dulce y destaca de forma especial el aroma a mantequilla.

Este producto tan típico de la región de Cantabria es reconocido por su superficie de color tostado,

su miga de color amarillo intenso, y su suave y esponjosa textura.

Nuestros sobaos, protegidos por la IGP «Sobao Pasiego», son elaborados a diario siguiendo la receta familiar en Selaya,

en los conocidos Valles Pasiegos de Cantabria.

CARACTERÍSTICAS

• Presentación: Caja de 6 unidades

• Envasado individual: Sí

• Peso neto: 1 Kg

• Conservación: Lugar fresco y seco, evitar exponer a la luz solar.

• Consumo preferente: 45 días

• Alérgenos: Contiene gluten, leche y huevo.