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Detalles del artículo

Marca

Terrasana

Terrasana

Ingredientes alimentarios

kuzu

Peso de los alimentos

1

País de origen

España

Alérgenos alimentarios

desconocido

Contenido de la etiqueta de nutrición

kuzu

Nombre de la comida

Terrasana Kuzu Blanco 125 gr

Instrucciones de uso

El kuzu es un agente aglutinante eficaz de base vegetal, hecho a partir del almidón de la planta de kuzu. Se utiliza ampliamente en Japón para sopas, salsas y postres (calientes). Lo bueno del kuzu es que no afecta el sabor de un plato. A diferencia de la fécula de maíz, el kuzu también puede ser usado en platos agrios. Además, ¡está libre de gluten y es vegetariano! El kuzu blanco es lavado y filtrado, por lo que el sabor es neutro y el poder de unión es ligeramente más fuerte que el del kuzu gris.

Condiciones especiales de almacenamiento y/o condiciones de uso

No

Porción

unknown

Necesidades dietéticas

Organics

Identificador del artículo de Miravia

1370581634078453-2087757481715445

Trazabilidad

  • Información del fabricante
  • Persona responsable en la UE

Descripción del artículo

descripción
El kuzu es un agente aglutinante eficaz de base vegetal, hecho a partir del almidón de la planta de kuzu. Se utiliza ampliamente en Japón para sopas, salsas y postres (calientes). Lo bueno del kuzu es que no afecta el sabor de un plato. A diferencia de la fécula de maíz, el kuzu también puede ser usado en platos agrios. Además, ¡está libre de gluten y es vegetariano! El kuzu blanco es lavado y filtrado, por lo que el sabor es neutro y el poder de unión es ligeramente más fuerte que el del kuzu gris.