Ropiteau Chassagne - Montrachet 1er Cru 2023

El Ropiteau Chassagne-Montrachet 1er Cru es un vino blanco excepcional elaborado a partir de uvas 100% Chardonnay, cultivadas en viñedos clasificados como Premier Cru dentro de la prestigiosa denominación AOC Chassagne-Montrachet, en la Côte de Beaune, región de Borgoña, Francia.

Esta cuvée firmada por Maison Ropiteau Frères, reconocida por su savoir-faire en vinos borgoñones, captura toda la riqueza del terroir calcáreo-arcilloso y la finura del Chardonnay de alta gama.

Fermentado y criado en barricas de roble francés, este vino se caracteriza por su complejidad, estructura y gran capacidad de envejecimiento. Ideal para acompañar platos gourmet como pescados nobles, mariscos, ave en salsa o quesos curados.

Nota de cata Ropiteau Chassagne - Montrachet 1er Cru:

Vista: Color dorado brillante con reflejos verdosos, de aspecto limpio y luminoso.

Nariz: Elegante y expresiva, con aromas de frutas de hueso (melocotón, albaricoque), pera madura, cítricos y notas de flores blancas. El bouquet se enriquece con toques de vainilla, mantequilla fresca, brioche y una sutil mineralidad.

Boca: En boca es amplio, untuoso y perfectamente equilibrado. La acidez vibrante sostiene un cuerpo envolvente con sabores de fruta blanca madura, toques tostados y un final largo, salino y con matices especiados. Un Premier Cru con gran carácter, profundidad y precisión.