El Paté de Aceituna Negra Marchenica es un producto artesanal y 100% natural, elaborado en Calanda (Teruel) a partir de aceitunas negras de la variedad Empeltre, típicas del Bajo Aragón, y aceite de oliva virgen extra. Su sabor intenso y textura untuosa lo convierten en un aperitivo ideal dentro de la dieta mediterránea.
Sin conservantes ni colorantes, este paté es apto para dietas veganas y sin gluten.
Ingredientes y elaboración
- Ingredientes: Aceitunas negras (97%) y aceite de oliva virgen extra.
- Elaboración: Las aceitunas se fermentan en salmuera y se trituran junto con el aceite, sin añadir conservantes ni colorantes. El producto se pasteuriza para garantizar su conservación.
Usos culinarios
Este paté es versátil y puede utilizarse como:
- Untado en tostadas o pan crujiente.
- Acompañamiento de quesos suaves o embutidos.
- Ingrediente en ensaladas, pastas o platos de arroz.
- Base para salsas o rellenos.
Información nutricional
- Valor energético: 1316 kJ (319 kcal)
- Grasas: 31 g
- de las cuales saturadas: 5,1 g
- Hidratos de carbono: 2,2 g
- de los cuales azúcares: <0,5 g
- Proteínas: 1,8 g
- Sal: 3,0 g
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en el plazo de una semana.
