La Crema de Marisco Aimar es una especialidad gourmet elaborada por Conservas Medrano en Tudela, Navarra. Esta crema destaca por su preparación artesanal y su sabor intenso a marisco, resultado de una cocción lenta que potencia los sabores naturales de sus ingredientes.
Ingredientes principales
- Caldo de marisco y pescado (agua, cigalas 12%, pescado 8%, puerro y perejil)
- Cebolla
- Tomate
- Aceite de girasol
- Puerro
- Zanahoria
- Pan rallado
- Sal
- Bebida espirituosa
- Espesante: Goma xantana
- Ajo
- Especias
Estos ingredientes se combinan para ofrecer una textura cremosa y un sabor profundo y equilibrado.
Información sobre alérgenos
- Contiene crustáceos y pescado. Puede contener sulfitos y moluscos.
- Puede contener trazas de gluten, debido al pan rallado utilizado como espesante.
Sugerencias de consumo
Es ideal como primer plato en comidas y cenas. Para enriquecerla, se puede acompañar con:
- Picatostes
- Gambas salteadas
- Cebollino o perejil fresco
