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Detalles del artículo

Marca

Sin marca

Número ISBN

9788430552979

Fecha de publicación

03-06-2008

Idioma

Español

Formato

Tapa blanda

Número de páginas

96

Autor

Varios autores

Editorial

SUSAETA EDICIONES

Identificador del artículo de Miravia

1370204097824852-2087390708758612

Trazabilidad

  • Información del fabricante
  • Persona responsable en la UE

Descripción del artículo

descripción
Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.