Las Patatas Fritas al Ajo de Pafritas son una propuesta artesanal que combina el sabor tradicional de las patatas fritas con un delicado toque de ajo natural. Elaboradas en La Rioja, estas patatas se caracterizan por su textura crujiente y su sabor equilibrado, sin resultar invasivo ni repetir en el paladar.
Sabor y aroma
Estas patatas destacan por su sutil aroma a ajo, logrado mediante la incorporación de ajo natural en su elaboración. Este toque aporta profundidad al sabor sin dominarlo, ofreciendo una experiencia gustativa equilibrada y agradable.
Ingredientes y elaboración
Pafritas se compromete con la calidad, utilizando ingredientes 100% naturales:
- Patatas seleccionadas
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo natural
El proceso de fritura se realiza a baja temperatura, por debajo de los 160 °C, lo que ayuda a preservar el sabor natural de la patata y reducir la formación de acrilamidas. Este método artesanal garantiza una textura crujiente y un sabor auténtico.
Sugerencias de consumo
Estas patatas son versátiles y pueden disfrutarse de diversas formas:
- Como aperitivo o snack entre comidas.
- Acompañando platos principales, aportando un toque crujiente y sabroso.
- En reuniones o eventos, como parte de una tabla de aperitivos.
