El Paté de Mejillones de Conservas Mariscadora es una exquisitez gallega que captura el sabor auténtico del mar en una textura suave y cremosa. Elaborado de manera artesanal en Cambados, Galicia, este paté refleja la tradición y calidad de las Rías Gallegas.
Ingredientes y elaboración
Este paté se compone de:
- Mejillones (moluscos)
- Aceite de girasol
- Ajo
- Laurel
- Especias
Es un producto 100% natural, sin aditivos ni lácteos, lo que lo hace apto para personas con intolerancias o que buscan una alimentación más saludable.
Proceso artesanal
Una de las claves de este paté está en su proceso de elaboración artesanal:
- Los mejillones se cocinan suavemente para mantener su sabor y jugosidad.
- Se incorporan ingredientes naturales como el laurel, el ajo y el aceite de girasol, que actúan como potenciadores del sabor pero sin robar protagonismo al molusco.
- Finalmente, todo se tritura con mimo hasta lograr una textura fina pero con carácter, ni demasiado líquida ni pastosa.
Sugerencias de consumo
El Paté de Mejillones es ideal para:
- Aperitivos: untado en tostadas o crackers.
- Entrantes: acompañado de pan artesanal o como relleno de volovanes.
- Maridaje: combina muy bien con vinos blancos gallegos, como un Albariño.
