Descubre Aurora Pedro Ximénez, un vino dulce natural de una intensidad y complejidad excepcionales, elaborado por Bodegas Yuste en Sanlúcar de Barrameda. Nacido de uvas Pedro Ximénez pasificadas al sol, este vino representa la esencia más pura de la dulzura andaluza, cuidadosamente envejecido mediante una crianza oxidativa en soleras centenarias de roble americano.
Con un proceso de elaboración lento y respetuoso, alejado del ritmo del calendario, este Pedro Ximénez se convierte en un auténtico néctar oscuro y denso, con aromas intensos a higos secos, pasas, dátiles, miel, cacao y maderas nobles. En boca es sedoso, envolvente y larguísimo, con un dulzor equilibrado por una acidez elegante que evita cualquier exceso.
Un vino que asombra, emociona y seduce. Perfecto para maridar con quesos azules, foie, postres de chocolate o simplemente para disfrutar a sorbos, como un lujo íntimo.
🍇 Tipo de vino: Dulce natural – Pedro Ximénez 📍 Origen: Sanlúcar de Barrameda – Andalucía, España 🏡 Bodega: Bodegas Yuste 🛢 Crianza: Oxidativa en soleras centenarias de roble americano 🌞 Elaboración: Uvas pasificadas al sol 🍯 Notas de cata: Pasas, miel, cacao, madera, higos 💡 Perfecto para: Postres, foie, quesos azules, sobremesas especiales