La encimera de gas presenta un diseño en acabado inox con una configuración de cinco zonas de cocción, lo que permite una distribución eficiente del espacio y facilita la preparación simultánea de varios platos. Las dimensiones totales del equipo son 75 cm de ancho, 51 cm de fondo y 9 cm de alto, y está diseñada para ser instalada en un nicho con unas dimensiones de 56 cm de ancho y 49 cm de fondo. El peso neto del aparato es de 11,8 kg, mientras que el peso bruto alcanza los 14,2 kg.
Zonas de cocción
La encimera está equipada con cinco zonas diferenciadas, cada una con distintos niveles de potencia:
- Zona izquierda: Fuego triple llama con una potencia de 3,3 kW.
- Zona central frontal: Fuego auxiliar con una potencia de 1 kW.
- Zona central posterior: Fuego semi-rápido de 1,75 kW.
- Zona derecha frontal: Fuego semi-rápido de 1,75 kW.
- Zona derecha posterior: Fuego rápido con una potencia de 3 kW.
Esta distribución permite un uso versátil, adecuado para diferentes tipos de preparaciones culinarias que requieran distintas intensidades de calor.
Diseño y materiales
La encimera está fabricada en acero inoxidable (inox), con un acabado resistente y de fácil limpieza. Las parrillas son de hierro fundido, un material que proporciona estabilidad y distribución uniforme del calor, además de alta resistencia al desgaste. El sistema de control es mecánico, mediante mandos en color plata, ubicados frontalmente para un acceso cómodo. Incorpora autoencendido eléctrico para facilitar el encendido de los quemadores.
Compatibilidad de gas y alimentación
La unidad está preparada para su uso con gas butano (tipo de gas G30 28-30 mbar o G31 37 mbar – propano), y se incluye un kit de conversión para gas natural (G20 20 mbar), lo que brinda flexibilidad de instalación según las condiciones de suministro disponibles. La ignición se realiza mediante cable eléctrico, con una potencia de alimentación de 2 kW, en un rango de voltaje de 220-240 V~ y frecuencia de 50-60 Hz.
Seguridad
La encimera integra válvulas de seguridad en los quemadores, un sistema que interrumpe el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama, aportando una capa adicional de protección durante su uso.