Staub La Cocotte, redonda, Hierro fundido

Las Cocottes se inventaron en Francia muchos años atrás, son cazuelas tradicionales, ideales para preparar especialidades francesas como el buey a la borgoñesa o el pollo al vino. Pueden usarse para preparar sin esfuerzo una gran variedad deliciosos potajes franceses, así como exquisitos gulasch o consistentes estofados alemanes. Esta Cocotte redonda está hecha de hierro colado esmaltado, un material que es idóneo para estofar y rustir y que también intensifica el sabor natural de la carne, las verduras y otros alimentos. El esmalte de color negro mate del interior de la Cocotte distribuye homogéneamente el calor por todo el recipiente, hasta el mismo borde, y por tanto los alimentos de cuecen lenta y uniformemente conservando sus nutrientes y vitaminas. Esta cazuela de la serie de Cocottes de Staub no sólo se limita a cocinar guisos deliciosos, también la usará para presentar la comida a sus invitados.