La cebada en grano es recomendable en la alimentación de animales de granja porque ofrece múltiples beneficios nutricionales y digestivos. Algunas razones clave incluyen:
- Alto contenido energético : La cebada tiene un buen nivel de almidón, lo que proporciona energía fácilmente digerible para animales como cerdos, aves y rumiantes.
- Fibra moderada : Contiene más fibra que el maíz, lo que ayuda en la digestión, especialmente en rumiantes como vacas y ovejas. Esto favorece la salud del rumen y mejora la eficiencia alimentaria.
- Proteína de calidad : Tiene un contenido proteico de entre el 10-12% , útil para el crecimiento y desarrollo de los animales. Aunque no es tan alta como en la soja, complementa bien otras fuentes de proteína.
- Menor riesgo de acidosis : En comparación con el maíz, la cebada genera una fermentación más lenta en el rumen de los bovinos, reduciendo el riesgo de acidosis ruminal.
- Mejor absorción de nutrientes : Su composición favorece la absorción de minerales y vitaminas esenciales para la producción de carne, leche y huevos.
