Vino tinto Sommos Chardonnay vino elegante y delicado que muestra las virtudes del Chardonnay cultivado en el Somontano.
Nota de cata:
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y ribete pálido. Nariz: Nariz muy expresiva y compleja. Comienza con frutas tropicales como la piña, siguen notas más amieladas o dulces, para terminar con notas de crianza que nos recuerdan a frutos secos como avellana o almendra tostada. Boca: Se trata de un vino redondo, muy glicérico, que llena el paladar de sabores frutales con un ligero fondo de barrica tostada que evoca notas de mantequilla y repostería.
Variedades de uva: Chardonnay
Tiempo en barrica: Criado sobre sus lías con “battonage” durante 3 meses.
Temperatura de servicio: 10-12ºC
Maridaje: Arroces, pescados y mariscos.