Edición limitada de 351 botellas, creado con Método Ancestral VINUM Estate representa SPUMANT VIU -un vino exclusivo con una historia vitivinícola de más de 500 años.
Los monjes franceses lo llamaron Pétillant Naturel o PetNat para abreviar. Nació antes que el champán clásico. Revivimos la receta olvidada y creamos una bebida digna de Reyes y Reinas. Espumoso ligero y refrescante, con rico sabor y un perlado suave. Actuemos de la manera clásica, fermentación primaria natural, directamente en vidrio, sin filtración y sin la adición de sulfitos, azúcar o levadura.