Sabor de trufa con la textura, salinidad y color de caviar. Gastronomía molecular.
Esferificaciones de jugo de Tuber Melanosporum envueltas por un gel natural de alga marina.
pack de 4 unidades - Caviar de Trufa 200g - Esferificaciones de caviar de trufa negra - marca Gourmet&Chic
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