Nuestros pimientos del piquillo confitados enteros, la joya de la huerta navarra, son una explosión de sabor en cada bocado.
Seleccionados cuidadosamente en el corazón de Lodosa, estos pimientos son asados a la leña lentamente, un proceso tradicional que realza su dulzor natural y su aroma ahumado.
Cada pimiento es pelado a mano con esmero, una labor artesanal que garantiza una textura suave y uniforme. Posteriormente, los confitamos en un delicado baño de azúcar de caña integral y vino tinto, una combinación que intensifica su sabor dulce y aporta una profundidad única.
¿Qué hace especiales a nuestros pimientos del piquillo confitados?
- Sabor auténtico: El asado a leña y el confitado tradicional les confieren un sabor inigualable, dulce y ligeramente ahumado.
- Versatilidad: Perfectos para crear una infinidad de pinchos y tapas, tanto fríos como calientes.
- Calidad premium: Elaborados con los mejores pimientos del piquillo y sin aditivos artificiales.
- Bajo contenido en grasa: Con solo un 0,4% de grasa, son una opción saludable y deliciosa.
- Presentación impecable: Cada pimiento se presenta entero, listo para ser utilizado en tus creaciones culinarias.
Ideas para tus pinchos y tapas:
- Clásicos renovados:
- Gilda: Combina el pimiento del piquillo con anchoa y aceituna para un bocado irresistible.
- Pincho moruno: Rellena el pimiento con carne picada, cebolla y especias, y ensártalo en un pincho.
- Combinaciones sorprendentes:
- Foie gras y pimiento: Una combinación gourmet que deleitará a los paladares más exigentes.
- Queso y pimiento: Combina el pimiento con queso crema, queso azul o cualquier otro queso que te guste.
- Toques creativos:
- Miniaturas: Rellena los pimientos con paté, mousse o tartar.
- Dulce y salado: Combina el pimiento con frutos secos, miel o vinagre balsámico.
- Vegetarianas: Rellena los pimientos con verduras salteadas o hummus.
¡Despierta la creatividad de tus clientes con nuestros pimientos del piquillo confitados! Son el ingrediente perfecto para sorprender y conquistar paladares.
¡No esperes más para probarlos!