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Detalles del artículo

Marca

Don Ibérico

Don Ibérico

Nombre o razón social del operador de la empresa alimentaria

monjamon

Condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización

Consumir a temperatura ambiente. Mantener en frigorífico

Tipo de producto

Jamón

Porcentaje de raza ibérica

100%

País de origen

España

Peso neto del alimento

1

Porción

30

Necesidades dietéticas

No

Denominación por alimentación y manipulación

De Bellota

Ingredientes

Longaniza Chorizo Ibérico

Alérgenos

no

Nombre por tipo racial

100% ibérico

Proteínas

40

Nombre de alimento

Longaniza Chorizo Ibérico

Grasas saturadas

8.8

Contenido energético (kcal)

1535

Presentación y embalaje

Entero

Tiempo de curado

Más de 24 meses

Azucares totales

<0.5

Carbohidratos

1.9

Grasas totales

25.4

Sal

4.3

Dirección del operador de la empresa alimentaria

p.ind el montecillo finca 213 guijuelo

Identificador del artículo de Miravia

1363574383287257-2080737521429465

Trazabilidad

  • Información del fabricante

Descripción del artículo

descripción

Peso 0,250 kg/ud

Elaborado a base de carnes magras de primera calidad, condimentado con pimentón y productos naturales, oreado al humo de leña de encina y secado lentamente durante un tiempo conveniente de curación.Un exquisito producto, de aspecto artesano que presenta al corte un fuerte color, muy vivo, tan característico de las carnes de cerdo ibérico, una firme textura y un intenso aroma.

Características

· Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico, sal, pimentón, azúcar, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, LACTOSA, PROTEÍNA LÁCTEA, LECHE EN POLVO, corrector de acidez (E-331iii), emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-392). TRIPA NATURAL DE PORCINO. RETIRAR ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.

NO CONTIENE GLUTEN.· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):

Valor Energético

1909 KJ/100g - 460 Kcal/100g

Grasas

36,3 g/100g

De las cuáles ácidos grasos saturados

12,59 g/100g

Hidratos de Carbono

2,00 g/100g

De los cuáles azúcares

0,8%

Proteínas

31,3 g/100g

Sal

5,62 g/100g