Queso viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja, con una curación mínima de 6 meses.
Tiene un sabor pronunciado, ligeramente picante, muy largo en boca con aromas sutiles a frutos secos.Queso viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja, con una curación mínima de 6 meses.
Tiene un sabor pronunciado, ligeramente picante, muy largo en boca con aromas sutiles a frutos secos.v