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Detalles del artículo

Marca

Monjamon y más

Monjamon y más

Nombre o razón social del operador de la empresa alimentaria

Monjamon

Condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización

No

Tipo de producto

Paleta de Jamón

Porcentaje de raza ibérica

100%

País de origen

Spain

Peso neto del alimento

4

Porción

20

Necesidades dietéticas

No

Denominación por alimentación y manipulación

De Bellota

Ingredientes

Paleta de cerdo de bellota 100% ibérico y Sal común. conservador (E-252 y E250)

Alérgenos

No

Nombre por tipo racial

100% ibérico

Proteínas

32.2

Nombre de alimento

Paleta

Grasas saturadas

6

Contenido energético (kcal)

280

Presentación y embalaje

Entero

Tiempo de curado

Más de 24 meses

Azucares totales

<0.5

Carbohidratos

<0.5

Grasas totales

16

Sal

7.7

Dirección del operador de la empresa alimentaria

p. Indistrual el montecillo f 213

Identificador del artículo de Miravia

1363150399034613-2080423436748021

Trazabilidad

  • Información del fabricante

Descripción del artículo

descripción

ELEGIDO PRODUCTO DEL AÑO 2025

Monjamón - Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica - Pata Negra [ Elegido Producto del Año 2025] - Brida Negra" - Delicioso Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra - Brida Negra de Calidad  Gourmet | Bellota PREMIUM | Pocas Unidades - details 0

Una joya ibérica caída del cielo. ✨🔥

La Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica de Monjamón es un tributo a la tradición y la excelencia gastronómica. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas españolas, esta obra maestra ha sido curada artesanalmente entre 24 y 36 meses, logrando un equilibrio perfecto entre sabor, textura y aroma.

📜 Distinción Brida Negra: Garantía de que estás ante lo mejor de lo mejor en productos ibéricos. 🥩 Grasa infiltrada: Una textura jugosa y sedosa que se funde en la boca, liberando un sabor profundo e inconfundible. 🏆 Elegido Producto del Año 2025: Un reconocimiento a la máxima calidad y autenticidad de esta delicia.

Cada loncha es una experiencia sublime, un bocado lleno de intensidad y matices únicos que solo el tiempo, la paciencia y la mejor materia prima pueden ofrecer. Descubre el auténtico placer ibérico.


🔍 Características Principales

100% Ibérica de Bellota: Procedente de cerdos criados en libertad en dehesas. ✅ Curación artesanal de 24 a 36 meses: Máximo sabor y calidad garantizada. ✅ Brida Negra: Certificación de máxima calidad ibérica. ✅ Grasa infiltrada: Sabor suave y persistente en cada loncha. ✅ Fabricación Artesanal en Guijuelo: Cuna de los mejores productos ibéricos del mundo.


📊 Información Nutricional (por 100g de producto)

  • Valor Energético: 1169 KJ / 280 Kcal
  • Grasas: 16,80 g
    • De las cuales saturadas: 6,02 g
  • Hidratos de carbono: <0,5 g
    • Azúcares: <0,5%
  • Proteínas: 32,2 g
  • Sal: 7,75 g

🌟 ¿Por qué elegir La Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica?

Calidad suprema: Brida Negra, símbolo de excelencia. ✔ Sabor intenso y textura perfecta: Un bocado inigualable. ✔ Elaboración artesanal: Siguiendo la tradición ibérica más auténtica. ✔ Producto galardonado: Elegido como Producto del Año 2025. ✔ Perfecto para cualquier ocasión: Desde reuniones familiares hasta regalos gourmet.

📌 Recomendación: Cortar en lonchas finas y degustar a temperatura ambiente para disfrutar su máxima expresión de sabor.


❓ Preguntas Frecuentes (FAQs)

🔸 ¿Cómo se debe conservar? Se recomienda mantener en un lugar fresco y seco. Una vez empezada, cubrir la zona de corte con film o con su propia grasa para evitar la oxidación.

🔸 ¿Es apta para personas con intolerancias? Sí, no contiene gluten ni lactosa.

🔸 ¿Qué diferencia a esta paleta de otras? Su curación lenta, su procedencia de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y su distinción Brida Negra hacen que sea un producto único en el mercado.

Fabricación Artesanal en Guijuelo

Monjamón - Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica - Pata Negra [ Elegido Producto del Año 2025] - Brida Negra" - Delicioso Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra - Brida Negra de Calidad  Gourmet | Bellota PREMIUM | Pocas Unidades - details 1 Monjamón - Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica - Pata Negra [ Elegido Producto del Año 2025] - Brida Negra" - Delicioso Jamón Ibérico de Bellota 100% Pata Negra - Brida Negra de Calidad  Gourmet | Bellota PREMIUM | Pocas Unidades - details 2