Seleccionada a mano por el maestro destilador Billy Walker, esta malta de 32 años forma parte del quinto lote de la serie Single Cask. Cada versión especialmente seleccionada demuestra las excepcionales barricas de GlenAllachie y el meticuloso enfoque de Walker en la gestión de la madera, que utiliza su experiencia y conocimientos para dirigir la interacción única de la madera, el espíritu y el posterior desarrollo del sabor. Embotellado al 55,8%, sin filtrar y de color natural, sólo hay 675 botellas.
COLOR: oscuro caoba.NARIZ: aroma intenso de moca y melaza, acompañado de miel de brezo, sultanas y eucalipto.GUSTO: sabor a chocolate negro, frutos secos e higos, con nuez moscada, piña y ralladura de naranja.
Lugar de origen: Escocia – SpeysideTipo: Speyside Single Malt Scotch WhiskyTipo de barricas: Single Cask, Pedro Ximénez puncheonMaduración: 32 añosDestilería: The GlenAllachieVolumen Alc: 55,8% volFormato: 70 cl
Solo, rebajado con agua o con hielo.