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Detalles del artículo

Marca

JULIÁN MARTÍN

JULIÁN MARTÍN

Ingredientes alimentarios

amón de cerdo de cebo de campo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), Antioxidante (E-301).

Peso de los alimentos

7,5-8kg

País de origen

España,España

Alérgenos alimentarios

Sin alérgenos

Contenido de la etiqueta de nutrición

Protein: 33 g; Saturated fat: 9 g; Energy value (kcal): 1.411Kj/339Kcal; Total sugars: 0,5 g; Carbohydrate: 1 g; Fats: 23 g; Salt: 5 g

Condiciones especiales de almacenamiento y/o condiciones de uso

Conservar en Lugar Fresco y Seco

Nombre o razón social del operador de la empresa alimentaria

JULIÁN MARTÍN S.A

Condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización

Conservar en Lugar Fresco y Seco

Tipo de producto

Jamón

Porcentaje de raza ibérica

50%

Peso neto del alimento

7,5-8kg

Porción

Entero

Necesidades dietéticas

No

Denominación por alimentación y manipulación

De cebo de campo

Ingredientes

amón de cerdo de cebo de campo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), Antioxidante (E-301).

Alérgenos

Sin alérgenos

Nombre por tipo racial

Ibérico

Proteínas

33 g

Grasas saturadas

9 g

Contenido energético (kcal)

1.411Kj/339Kcal

Azucares totales

0,5 g

Carbohidratos

1 g

Grasas totales

23 g

Sal

5 g

Dirección del operador de la empresa alimentaria

Ctra. Campillo, 68 37770 Guijuelo (Salamanca) España

Identificador del artículo de Miravia

1361169400908268-2081998071638508

Trazabilidad

  • Información del fabricante
  • Persona responsable en la UE

Descripción del artículo

descripción

Descripción del Producto:

Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de Julián Martín

Sumérgete en la exquisitez del Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de Julián Martín, una fusión magistral de tradición y calidad que deleitará tus sentidos. Originado de cerdos de raza ibérica, criados en explotación intensiva y alimentados con una dieta equilibrada de pastos, piensos naturales, raíces y hierbas aromáticas, este jamón representa la esencia misma de la excelencia gastronómica.

Con una curación de 24 meses en bodegas naturales, esta pieza se distingue por su musculatura bien desarrollada, permitiendo que la grasa se infiltre en la carne y realce el sabor característico del jamón ibérico. La calidad se refleja en cada loncha, donde la armonía de sabores revela el esmero en su elaboración. La alimentación balanceada, combinada con piensos naturales, pastos y hierbas aromáticas, confiere al Jamón de Cebo de Campo 50% Raza una textura única y un sabor inigualable.

Cada bocado desvela la maestría de Julián Martín en la artesanía del jamón ibérico, creando una experiencia gastronómica única para los paladares más exigentes. Esta pieza excepcional, resultado de cuidadosa elaboración y tradición, es un tributo a la excelencia en cada detalle. Descubre el auténtico placer de la gastronomía con el Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica. Una elección que transformará tus momentos culinarios en experiencias inigualables. ¡Embárcate en este emocionante viaje sensorial y celebra con elegancia la distinción y autenticidad de la rica tradición ibérica!

Acerca de este producto:

🐖 Criado con mimo: Proviene de cerdos 50% o 75% Ibéricos inscritos en el Libro Genealógico, garantizando calidad desde la crianza.

🌾 Alimentación natural: Disfruta de un sabor único gracias a una dieta equilibrada de pastos naturales y cereales de alta calidad.

Tiempo de maduración: Curado durante 24 meses en las bodegas naturales de Guijuelo, para obtener la mejor textura y aroma.

🛠 Proceso tradicional: Elaborado con métodos artesanales, desde la salazón manual hasta el secado en bodegas naturales.

🌍 Procedencia garantizada: Originario de Guijuelo (Salamanca), una tierra reconocida por la calidad de sus productos ibéricos.