Denominación de Origen Calificada: Rioja Variedad de uva: 100% Viura
Cune Blanco se elabora con una selección de las mejores viñas de la variedad Viura procedentes de las subzonas de Rioja Alta y Rioja Alavesa, donde se juntan las características ideales para el cultivo de la vid.
Tras una maceración en frío en presencia del hollejo, la uva es prensada de manera suave y el mosto llevado a depósitos de acero inoxidable donde realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Una vez finalizado este proceso, clarificamos el vino de modo natural para su posterior embotellado y salida al mercado.
Notas de cata Color amarillo pálido. Buena intensidad aromática donde encontramos en su mayoría flores blancas y frutas de pepita como manzana, pera y algo de piña. En boca es un vino de entrada suave y paso elegante con un final largo y afrutado. Ideal para compartir con un aperitivo y todo tipo de pescados. Temperatura de servicio aconsejada entre 8 y 10ºC.
