• Material: Hierro pulido, conocido por su durabilidad y distribución uniforme del calor.
• Variedad de Tamaños: Disponibilidad en 18 tamaños diferentes, ofreciendo una gran flexibilidad para cocinar para cualquier número de comensales.
• Diseño con Asas: Incorpora asas robustas que facilitan el manejo y el agarre seguro, incluso cuando la paellera está caliente.
• Compatibilidad: Apta para ser utilizada en diversas fuentes de calor, incluyendo vitrocerámica, gas y leña, lo que la hace versátil para diferentes estilos de cocinar.
• Cocina Tradicional: Ideal para la preparación de la auténtica paella valenciana, permitiendo seguir las técnicas tradicionales de cocina.
• Mantenimiento: Requiere de un cuidado específico para prevenir la oxidación, como secar bien después de lavar y aplicar una capa fina de aceite antes de guardar.
• Uso Profesional y Doméstico: Adecuada tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina en casa que buscan recrear el sabor tradicional de la paella.
• Experiencia Sensorial: Cocinar con este tipo de paellera no solo es una experiencia culinaria, sino también sensorial, disfrutando de los aromas y sonidos característicos de la cocina a fuego lento.