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Detalles del artículo

Marca

Monjamon y más

Monjamon y más

Nombre o razón social del operador de la empresa alimentaria

monjamon

Condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización

Consumir a temperatura ambiente. Mantener en frigorífico

Tipo de producto

Paleta de Jamón

Porcentaje de raza ibérica

100%

País de origen

España

Peso neto del alimento

1

Porción

16

Necesidades dietéticas

No

Denominación por alimentación y manipulación

De Bellota

Ingredientes

Paleta , Sal común y Conservadores (E-252, E-250)

Alérgenos

no

Nombre por tipo racial

100% ibérico

Proteínas

32.2

Nombre de alimento

Paleta de Bellota Ibérica

Grasas saturadas

6.5

Contenido energético (kcal)

353

Presentación y embalaje

Deshuesado

Tiempo de curado

Más de 24 meses

Azucares totales

<0.5

Carbohidratos

0.9

Grasas totales

16.8

Sal

7.7

Dirección del operador de la empresa alimentaria

p.ind el montecillo finca 213 guijuelo

Identificador del artículo de Miravia

1359766692432608-2075639622802144

Trazabilidad

  • Información del fabricante

Descripción del artículo

descripción

ELEGIDO PRODUCTO DEL AÑO 2025!

Monjamón | Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica  | CENTRO  Deshuesado - Bellota PREMIUM | ELEGIDO PRODUCTO DEL AÑO 2025 - details 0

Una joya gastronómica para los verdaderos amantes del ibérico.

La Paleta de Bellota 100% Ibérica Deshuesada es una auténtica delicia, apreciada por los gourmets más exigentes del mundo. Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas, su curación mínima de 24 meses garantiza un sabor profundo, textura jugosa y un aroma inconfundible.

El precinto negro certifica que estás ante una pieza de máxima calidad, elaborada con procesos tradicionales que realzan la esencia del auténtico ibérico.

Ahora en formato deshuesado y envasado al vacío, listo para su consumo inmediato o para facilitar su corte y almacenamiento.


🔍 Características Principales

100% Ibérica de Bellota: Criada en libertad y alimentada con bellotas. ✅ Curación mínima de 24 meses: Sabor profundo y textura melosa. ✅ Deshuesada y envasada al vacío: Práctica y lista para su consumo. ✅ Precinto Negro: Garantía de la máxima calidad ibérica. ✅ Ideal para lonchear fácilmente: Perfecta para consumo doméstico o profesional.


📦 Conservación y Consumo

📌 Conservación:

  • Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y fuentes de calor.
  • Una vez abierto, consumir preferiblemente en un plazo corto para mantener su frescura.

📌 Modo de consumo:

  • Cortar en lonchas finas y degustar a temperatura ambiente para potenciar su sabor.
  • Ideal para tablas de embutidos, tapas o bocadillos gourmet.
  • Marida perfectamente con vinos tintos, pan rústico y queso curado.

❓ Preguntas Frecuentes (FAQs)

🔸 ¿Cuál es la diferencia entre esta paleta deshuesada y una con hueso? La versión deshuesada facilita el corte, optimiza el almacenamiento y conserva todo el sabor del ibérico.

🔸 ¿Cómo se diferencia una Paleta de Bellota 100% Ibérica con Precinto Negro? El precinto negro es el máximo estándar de calidad, asegurando que proviene de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas.

🔸 ¿Cuánto tiempo dura envasada al vacío? Si se conserva adecuadamente, puede mantener sus propiedades durante meses, aunque se recomienda consumirla pronto una vez abierta.

🔸 ¿Este producto contiene gluten o lactosa? No, es sin gluten ni lactosa, apto para personas con intolerancias.

Monjamón | Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica  | CENTRO  Deshuesado - Bellota PREMIUM | ELEGIDO PRODUCTO DEL AÑO 2025 - details 1 Monjamón | Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica  | CENTRO  Deshuesado - Bellota PREMIUM | ELEGIDO PRODUCTO DEL AÑO 2025 - details 2