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Detalles del artículo

Marca

Don Ibérico

Don Ibérico

Ingredientes alimentarios

Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, especias, conservador (E-252).

Peso de los alimentos

1

País de origen

España

Alérgenos alimentarios

no

Contenido de la etiqueta de nutrición

Valor energético: 2080 kJ / 498 kcal; Grasas: 41 g (de las cuales saturadas: 17 g); Hidratos de carbono: 1 g (azúcares: <0,5 g); Proteínas: 28 g; Sal: 4 g (por 100 g).

Nombre de la comida

Salchichón ibérico de bellota

Instrucciones de uso

Cortar en lonchas finas y consumir directamente.

Condiciones especiales de almacenamiento y/o condiciones de uso

Conservar en refrigeración entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto, consumir antes de 10 días.

Tipo de producto

Jamón

Porcentaje de raza ibérica

100%

Porción

30

Necesidades dietéticas

No

Denominación por alimentación y manipulación

De Bellota

Nombre por tipo racial

100% ibérico

Presentación y embalaje

Entero

Tiempo de curado

Más de 24 meses

Identificador del artículo de Miravia

1359725161083775-2075568246293375

Trazabilidad

  • Información del fabricante

Descripción del artículo

descripción

Formato: Al vacío. peso aprox. 200g./ud. cada unidad. (En total 400g si se compran dos)

Mezcla de carne picada o troceada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración - desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos. Elaborada con los mismos procedimientos artesanos de nuestro chorizo ibérico, las velas se diferencian por estar embutidas en tripa de calibre mas fino. Una especialidad que se presenta envasada al vacío individualmente en elegantes estuches de cartón..

Características

· Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, proteína de leche, dextrosa, lactosa y leche desnatada en polvo Envoltura NO comestible: Retirar la envoltura antes de su consumo. ENVOLTURA ARTIFICIAL: RETIRAR LA ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.NO CONTIENE GLUTEN · Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):

Valor Energético

2118 KJ/100g - 511 Kcal/100g

Grasas

44,0 g/100g

De las cuáles ácidos grasos saturados

17,23 g/100g

Hidratos de Carbono

1,4 g/100g

De los cuáles azúcares

0,5%

Proteínas

27,4 g/100g

Sal

3,67 g/100g