La glutamina es el aminoácido con mayor presencia en la sangre y en el tejido muscular esquelético. El organismo humano puede producir L-Glutamina, por lo que, en circunstancias normales con la alimentación y la producción endógena seria suficiente, por lo que, se considera un aminoácido no esencial.
¿Qué es y para qué sirve la L-glutamina?
1. Es una fuente energética primordial, donando cadenas hidrocarbonadas sobre todo en músculo, linfocitos, riñón y células epiteliales intestinales.
2. Participa como sustrato primordial en la neoglucogénesis hepática a la vez que forma parte del ciclo de la urea.