La Nutella es una crema de avellanas y cacao muy popular en todo el mundo. Aquí te dejo algunas de sus propiedades:
- Ingredientes: Los principales ingredientes de la Nutella son azúcar, aceite de palma, avellanas y cacao1. Ferrero, la empresa que fabrica Nutella, se enorgullece de utilizar ingredientes sostenibles, incluyendo aceite de palma y cacao certificados como sostenibles.
- Valor nutricional: Dos cucharadas (37 gramos) de Nutella contienen 200 calorías, 12 gramos de grasa, 21 gramos de azúcar, 2 gramos de proteína, 4% de la IDR de calcio y 4% de la IDR de hierro1. Aunque la Nutella contiene una pequeña cantidad de calcio y hierro, no es muy nutritiva y tiene un alto contenido de azúcar, calorías y grasa1.
- Uso culinario: La Nutella se consume de muchas maneras y se usa comúnmente como aderezo para tostadas de desayuno, panqueques y gofres. También puede usarse como ingrediente en muchas recetas2.
- Salud: Aunque la Nutella es deliciosa, no se considera especialmente saludable debido a su alto contenido de azúcar y grasas saturadas2. El consumo excesivo de azúcares y grasas saturadas puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares