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Detalles del artículo

Marca

Don Ibérico

Don Ibérico

Nombre o razón social del operador de la empresa alimentaria

monjamon

Condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización

Consumir a temperatura ambiente. Mantener en frigorífico

Tipo de producto

Jamón

Porcentaje de raza ibérica

100%

País de origen

España

Peso neto del alimento

1

Porción

30

Necesidades dietéticas

No

Denominación por alimentación y manipulación

De Bellota

Ingredientes

Vela Ibérica Chorizo o Salchichón

Alérgenos

no

Nombre por tipo racial

100% ibérico

Proteínas

40

Nombre de alimento

Vela Ibérica Chorizo o Salchichón

Grasas saturadas

8.8

Contenido energético (kcal)

1535

Presentación y embalaje

Entero

Tiempo de curado

Menos de 12 meses

Azucares totales

<0.5

Carbohidratos

1.9

Grasas totales

25.4

Sal

4.3

Dirección del operador de la empresa alimentaria

p.ind el montecillo finca 213 guijuelo

Identificador del artículo de Miravia

1359608382028367-2076380138928719

Trazabilidad

  • Información del fabricante

Descripción del artículo

descripción

Formato: En Estuche y al vacío. peso aprox. 350g./ud.

Mezcla de carne picada o troceada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripas naturales o artificiales, en su caso, que ha sufrido un proceso de maduración - desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos. Elaborada con los mismos procedimientos artesanos de nuestro chorizo ibérico, las velas se diferencian por estar embutidas en tripa de calibre mas fino. Una especialidad que se presenta envasada al vacío individualmente en elegantes estuches de cartón..

Características

· Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, proteína de leche, dextrosa, lactosa y leche desnatada en polvo Envoltura NO comestible: Retirar la envoltura antes de su consumo. ENVOLTURA ARTIFICIAL: RETIRAR LA ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.NO CONTIENE GLUTEN · Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):

Valor Energético

2118 KJ/100g - 511 Kcal/100g

Grasas

44,0 g/100g

De las cuáles ácidos grasos saturados

17,23 g/100g

Hidratos de Carbono

1,4 g/100g

De los cuáles azúcares

0,5%

Proteínas

27,4 g/100g

Sal

3,67 g/100g

Don Ibérico - Vela ibérica [FUET G.R.] - Chorizo o Salchichón en Caja - details 0