La gama de whiskies Mossburn Signature Casks muestra los caracteres más clásicos de las maltas regionales de Escocia. Mossburn Cask Bill#1 es el ejemplo perfecto del del whisky estilo “island”, con una influencia muy marcada por las características de las maltas costeras que tanto nos gusta.
Las maltas de Mossburn son inicialmente maduradas en barricas de roble blanco americano antes de ser mezcladas. En esta expressión se combinan maltas de las island que han madurado en barricas exbourbon de primer llenado y barricas de roble europeo muy tostado. La proporción de la mezcla es de 5/8 (Roble Blanco americano, 2/8 (ex-bourbon) y 1/8 (roble europeo muy tostado).
- Nariz: aromas costeros ahumados con un toque de malta floral que aporta dulzor a la nariz.
- Paladar: especias como nuez moscada y canela, mezcladas con pasas caramelizadas y galletas de mantequilla, el ahumado suave acompaña a esta composición de sabores.
- Final: un final duradero a cereales tostados.
Lugar de origen: Escocia Tipo: Island Blended Malt Scotch Whisky Tipo de barrica: 5/8 (Roble Blanco americano, 2/8 (ex-bourbon) y 1/8 (roble europeo muy tostado) Destilería: Mossburn Distillers Volumen Alc: 46 % vol Formato: 700 ml