TAQUITOS - VIRUTAS DE JAMÓN IBERICO
Los taquitos de jamón ibérico son pequeñas porciones de jamón ibérico cortadas en cubitos o tiras finas. Estas porciones son ideales para usar como ingrediente en una variedad de platos, como ensaladas, tortillas, croquetas, o simplemente para disfrutar solos como aperitivo.
El jamón ibérico se caracteriza por su sabor y textura únicos, gracias a la alimentación de los cerdos ibéricos y al proceso de curación. Los taquitos de jamón ibérico suelen ser muy sabrosos y aportan un toque distintivo a cualquier plato en el que se utilicen.
En la gastronomía española, los taquitos de jamón ibérico son muy populares y se utilizan de diversas maneras para agregar sabor y complejidad a diferentes recetas. Su versatilidad y su delicioso sabor hacen que sean un ingrediente muy apreciado tanto por chefs profesionales como por aficionados a la cocina.
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
- Las croquetas con taquitos de jamón son una delicia. Aquí tienes una receta sencilla para prepararlas:
Ingredientes:
- 50g de mantequilla
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- 100g de taquitos de jamón
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
- Pan rallado
- Huevo batido
- Aceite para freír
- Pasta: Ambos ingredientes son muy versátiles y ofrecen una gran cantidad de posibilidades. Por ejemplo, un plato con el que nunca falla es uno de pasta al pesto con nueces y jamón ibérico. Una sinfonía de sabores.
- Guisante con taquitos de jamón: es un plato clásico de la cocina española que combina la dulzura de los guisantes con el sabor intenso y salado del jamón ibérico. Es un plato reconfortante y sabroso que se sirve comúnmente como entrante o acompañamiento en la gastronomía española. Este plato destaca por su simplicidad y equilibrio de sabores.
- Tortilla: Es un plato clásico de la gastronomía española, apreciado por su simplicidad y su delicioso sabor. Esta tortilla se caracteriza por su textura esponjosa y su interior cremoso, enriquecido con la presencia de taquitos de jamón ibérico, que aportan un toque de sabor intenso y salado.
FICHA TECNICA
