El Udon es un tipo de fideo japonés grueso y suave hecho de harina de trigo, agua y sal. Se caracteriza por su textura densa y masticable, lo que lo hace ideal para sopas, salteados y platos calientes.
Estos fideos frescos están pre-cocidos y se pueden calentar fácilmente en agua hirviendo durante unos minutos antes de agregarlos a tus platos favoritos.