Este Condimento de Trufa es un Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado elaborado con la mejor trufa negra “Tuber Aestmum Vittad”, caracterizada por su aroma delicado y de matices dulces.
Esta trufa, también conocida como trufa de verano, es de aspecto negro con tonalidades marrones y algo brillantes. Puede llegar hasta los 7mm.
Este condimento se puede utilizar para multitud de recetas de carnes rojas, huevos, pastas, salsas, pizzas, risottos, verduras, patatas y foie.