Té verde matcha orgánico en polvo, de alta calidad, procedente de cultivos ecológicos. Se trata de un té exclusivo del cual no existe gran cantidad en el mundo.
El té verde Matcha es un té en polvo que se ha utilizado en las ceremonias tradicionales del té japonés durante casi un milenio. Está hecho de hojas de té de Camellia Sinensis. Las mejores plantas de té se recogen y se secan para crear el polvo molido fino. Tiene un sabor único y característico, con un toque amargo. El té Matcha también se puede utilizar como ingrediente alimenticio y colorante natural para alimentos.
La preparación del matcha comienza varias semanas antes de su cosecha. Primero se cubren las plantas del té para ocultarlas del sol. De esta forma se retrasa su crecimiento y se crea un color verde más oscuro en las hojas. Con este proceso el té gana en aminoácidos, creándose así un té más dulce. Tras la cosecha, las hojas se colocan en una superficie plana para su secado. Se les retira el tallo y las venas antes de molerlas hasta conseguir una textura de polvo fino, de un verde intenso, conocido como “matcha”.
Presentación:
- 100g: bolsa individual con 100 gramos de té matcha en polvo orgánico (imagen).
Ingredientes: 100% hojas de la planta de té verde matcha ecológico (Camellia Sinensis).
Origen: Japón.
Preparación: 1/2 cucharadita de las de postre por taza (1 gramo aproximadamente), a los que se añade agua hirviendo o muy caliente, y se remueve.
Precauciones: Conservar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz. No debe consumirse por niños menores de 12 años y mujeres embarazadas o durante la lactancia, por la cafeína.
Tabla nutricional (para 100 g)
- Energía 341 kcal/ 1428 KJ
- Proteína 26.8 g
- Hidratos de carbono 2.4 g
- De los cuales azúcares 0 g
- Grasa 2.4 g
- De las cuales saturadas 0 g
- Sal 0 g
- Fibra 34.8 g
Información de alérgenos: No contiene alérgenos.
Apto para veganos (no contiene ingredientes procedentes de animales).
No GMO (no contiene organismos genéticamente modificados).
Peso
110 g