Este Cuchillo de Salmón Alveolado (300 mm) de la serie Universal de Arcos, de hoja ancha, te permite cortar el salmón en lonchas de cualquier grosor.
También sirve para cortar lonchas de jamón muy finas y dividir bases para tartas.
Además, los alveolos evita que los alimentos se peguen a la hoja y ayuda a que el filo se desliza mas fácilmente a la hora de cortar.
Características de la serie Universal de Arcos:
Esta serie está fabricado con un Acero Inoxidable Nitrum® de alto rendimiento y durabilidad, exclusivo de Arcos.
Cuenta con un mango ergonómico fabricado en Polioximetileno (POM) negro, muy resistente a los golpes, los productos químicos y las temperaturas extremas.
Remaches machihembrados de Acero Inoxidable, que mantienen bien unidas ambas piezas, evitando así los accidentes en la cocina.
Sistema Bactiproof Silver que reduce en un 99,9% la proliferación de hongos y bacterias.
Apto para el lavavajillas, aunque se aconseja limpiar a mano para conservar el filo.
Está pensado para el uso doméstico y profesional.
Ha sido fabricado en Albacete (España), por manos expertas en el sector de la cuchillería desde 1734.
Garantía: 10 Años