Este Cuchillo Deshuesador (130 mm) de la serie Universal de Arcos te permite desprender el hueso de la carne con facilidad, gracias a su hoja delgada y curvatura característica.
Además, su filo liso es ideal para separar los tendones y la grasa de la carne.
También sirve para hacer cortes finos o filetear carnes o aves.
Características de la serie Universal de Arcos:
Esta serie está fabricado con un Acero Inoxidable Nitrum® de alto rendimiento y durabilidad, exclusivo de Arcos.
Cuenta con un mango ergonómico fabricado en Polioximetileno (POM) negro, muy resistente a los golpes, los productos químicos y las temperaturas extremas.
Remaches machihembrados de Acero Inoxidable, que mantienen bien unidas ambas piezas, evitando así los accidentes en la cocina.
Sistema Bactiproof Silver que reduce en un 99,9% la proliferación de hongos y bacterias.
Apto para el lavavajillas, aunque se aconseja limpiar a mano para conservar el filo.
Está pensado para el uso doméstico y profesional.
Ha sido fabricado en Albacete (España), por manos expertas en el sector de la cuchillería desde 1734.
Garantía: 10 Años