BARONN DE LEY SEMIDULCE Sauvignon Blanc

Vino Blanco de Calidad de la DOCa Rioja

VARIEDADES

Sauvignon Blanc

VIÑEDO

Uvas procedentes de nuestro viñedo más alto de la DOCa Rioja, situado a 700-950m de altitud. Gracias a los suelos arenosos y permeables, los vinos blancos de Finca Carbonera se caracterizan por su elegancia y frescura.

ELABORACIÓN

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con parada fermentativa que resulta en contenido natural de azúcar residual.

NOTA DE CATA

• COLOR: Vino limpio, brillante y transparente de color amarillo pajizo con ribetes dorados.
• AROMA: Aromas limpios y complejos de maracuyá, menta y notas de miel.
• EN BOCA: Con un excelente equilibrio entre acidez, alcohol y azúcar, el paladar es fresco con una ligera sensación de ciruela.

MARIDAJE GASTRONÓMICO

Disfruta con diferentes entrantes, especialmente quesos curados y foie. También es ideal para postres a base de frutas, cuya acidez natural proporciona el equilibrio perfecto con el final fresco del vino.

TEMPERATURA DE SERVICIO

5°C - 8°C

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