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Detalles del artículo

Marca

Insignia

Insignia

Ingredientes alimentarios

Paleta de cerdo de cebo de campo ibérica 50 % raza ibérica, sal y conservadores (E-252 y E-250)

Peso de los alimentos

5 kg

País de origen

españa,españa

Alérgenos alimentarios

No contiene ningun tipo de alérgenos. Sin gluten.

Contenido de la etiqueta de nutrición

Fats: 41,1 g; Carbohydrate: <1 g; Total sugars: <0,5 g; Saturated fat: 6,7 g; Salt: 3,5 g; Energy value (kcal): 477 kcal; Protein: 26,8 g

Condiciones especiales de almacenamiento y/o condiciones de uso

Conservar en lugar fresco y seco

Nombre o razón social del operador de la empresa alimentaria

unión charcutera

Condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización

Conservar en lugar fresco y seco

Tipo de producto

Paleta de Jamón

Porcentaje de raza ibérica

50%

Peso neto del alimento

5 kg

Porción

1

Necesidades dietéticas

1976 kjul

Denominación por alimentación y manipulación

De cebo de campo

Ingredientes

Paleta de cerdo de cebo de campo ibérica 50 % raza ibérica, sal y conservadores (E-252 y E-250)

Alérgenos

No contiene ningun tipo de alérgenos. Sin gluten.

Nombre por tipo racial

Ibérico

Proteínas

26,8 g

Grasas saturadas

6,7 g

Contenido energético (kcal)

477 kcal

Azucares totales

<0,5 g

Carbohidratos

<1 g

Grasas totales

41,1 g

Sal

3,5 g

Dirección del operador de la empresa alimentaria

de la técnica 3, Badalona

Identificador del artículo de Miravia

1356790318727095-2070733914976183

Trazabilidad

  • Información del fabricante
  • Persona responsable en la UE

Descripción del artículo

descripción

5 Kg Paleta Iberica de Campo Pata Negra,+ Embutidos ibéricos , Curación de 24 - 28 meses - Jamón Ibérico de FREGENAL

  • CONTENIDO:PALETA DE CEBO DE CAMPO 50 % RAZA IBERICA PESO DE 4.8 A 5.2 KG + Chorizo ibérico + salchichón iberico 1 kg
  • NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
  • CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
  • CURACIÓN: 24 meses. Procedencia: Extremadura - España.
  • La paleta proviene de cerdos de raza ibérica criados en campos y alimentados a base de hierbas aromáticas, leguminosas y cereales naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas. En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.

Insignia Paleta Ibérica de Campo Pata Negra 5 Kg + Embutidos Ibéricos - Curación 24-28 Meses - details 0