| Ingredientes alimentarios98% de paleta de cerdo ibérico, 2% de sal que se toma en la salazón, curavi E-14, echado y refregado manualmente a cada pieza. Siempre menos de 10g/kg | |
País de origenespaña,españa | Alérgenos alimentariosNo contiene ningun tipo de alérgenos. | Contenido de la etiqueta de nutriciónFats: 13,9 g; Carbohydrate: <0,1 g; Total sugars: <0,1 g; Saturated fat: 2,18 g; Salt: 4,81 g; Energy value (kcal): 296,42 kcal; Protein: 42,83 g |
Condiciones especiales de almacenamiento y/o condiciones de usoConservar en lugar fresco y seco | | |
Tipo de productoPaleta de Jamón | Ingredientes98% de paleta de cerdo ibérico, 2% de sal que se toma en la salazón, curavi E-14, echado y refregado manualmente a cada pieza. Siempre menos de 10g/kg | Nombre por tipo racialIbérico |
Denominación por alimentación y manipulaciónDe Bellota | Azucares totales<0,1 g | Condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilizaciónConservar en lugar fresco y seco |
| AlérgenosNo contiene ningun tipo de alérgenos. | |
Necesidades dietéticas1244,95 kj | | |
Dirección del operador de la empresa alimentariade la técnica 3, Badalona | Nombre o razón social del operador de la empresa alimentariaunión charcutera | Contenido energético (kcal)296,42 kcal |
Porcentaje de raza ibérica75% | | Identificador del artículo de Miravia1356789891262478-2070733049550862 |
