Pack 6 Cevezas Mica Sr Mendrugo, una exquisita Amber Ale elaborada con el pan que no se usa en las panaderías, pero que está en perfectas condiciones para hacer una cerveza especial y con fines medioambientales, ya que contribuye a disminuir los residuos.
- Color: dorada con un toque tostado de la corteza del pan.
- Aroma: a pan recién hecho con toques florales que armonizan a la perfección.
- Sabor: suave con un amargor justo y retrogusto con sabores de pan.
- Ingredientes: agua, malta de cebada, pan, cebada, lúpulos y levadura.
Sr Mendrugo es cerveza de impacto, ya que genera un impacto positivo sobre la sociedad:
- Luchamos contra el desperdicio alimentario: sustituimos parte de la cebada por excedentes de pan, de manera que damos salida al pan que se va a tirar a la basura y además reducimos la huella hídrica al reducir la cantidad de cebada necesaria para producir nuestra cevreza.
- Utilizamos cebada de cultivo propio, cultivada en Fuentenebro, a más de 1.000 metros de altitud, en una sierra con mucha mica. Este mineral aporta a la cebada unas propiedades extraordinarias y es lo que da el nombre a nuestra cerveza.
- Residuo cero: el bagazo resultante de la producción de cerveza es donado a pastores locales para alimentar a su ganado.
- Proyectos de I + D: dicho bagazo lo empleamos también en proyectos de investigación y desarrollo para crear plástico biodegradable.
- Luchamos contra la despoblación rural: damos empleo a gente de zonas rurales para evitar la España vacía.
- Inclusión social: ayudamos a personas en riesgo de exclusión social.
