Vino Tinto Crianza con 10 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. Un tinto fresco y frutal con el que nos vuelve a sorprender la familia Gil, sin duda la expresión de una elegante garnacha de Aragón.
Región: Calatayud (España)
Uvas: 100% Garnacha
Crianza: 10 meses
Graduación: 15%
Calatayud es una denominación de origen que a menudo es pasada por alto debido a la presencia dominante de su vecina, la DO Campo de Borja. Sin embargo, esto no es justo ya que la garnacha tinta de Calatayud tiene un carácter distintivo y único, especialmente en este vino.
La fruta es negra y madura, pero menos suave y redondeada que la que se encuentra en los vinos del Campo de Borja.
El carácter de los vinos de Calatayud es un poco más fuerte, pero la madera se utiliza hábilmente para suavizar cualquier aspereza, creando un vino intenso pero agradable en general.
El vino tiene aromas de tostado y regaliz que complementan los sabores de mermelada y especias, creando un vino sabroso e intenso.
A pesar de tener algunos atributos de vinos del Nuevo Mundo, el vino conserva su autenticidad.
Es jugoso, envolvente y tiene un toque de especias elegante, lo que seguramente sorprenderá incluso a los aficionados al vino tinto más exigentes. En resumen, ¡es una garnacha que reina con autoridad!
Vista: Color cereza profundo.
Nariz: Muestra aromas de fruta roja madura (frambuesa), combinados perfectamente con notas especiadas de cacao, vainilla y regaliz, fruto de una noble crianza en barrica.
Boca: Original y muy interesante es de gran estructura, carnoso y equilibrado con largo y muy agradable final de boca.
Servir entre 14 y 16 ºC
Maridaje: Verduras a la brasa , Quesos curados, Carnes (buey) y Embutidos.
Premios y puntuaciones:
2019 - 93 Peñín
2018 - 90+ Parker - 92Peñín
2017 - 92 Peñín
2016 - 90 Parker - 92 Peñín
2015 - 92 Peñín
2014 - 90 Peñín
2013 - 91 Peñín
2012 - 92 Peñín
2011 - 93 Peñín
2010 - 91 Peñín
2009 - 90 Peñín - 90 Parker
