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Olla de hierro fundido con recubrimiento cerámico Gourmet Tools
Indispensables en la elaboración de la cocina tradicional
Los Chefs recomiendan usar ollas de hierro fundido. El sabor natural de los alimentos se potencia. Se frié y se dora mejor en el hierro fundido. Son básicas en la cocina para hacer guisos, asados, pescados sopas, pan o bizcochos.
Ideales para la cocina tradicional a fuefo lento.
Absorben y difunden el calor uniformemente. El hierro fundido vitrificado es un material duradero, soporta altas temperaturas y un uso intensivo, por lo que son ideales para cocciones lentas y guisos tradicionales.
Versátiles en cualquier fuente de calor.
Las Cocottes son utensilios versátiles por definición, son aptas para todo tipo de cocinas; vitro, gas, electricidad, inducción e incluso hornos eléctricos.
Tapa con efecto de condensación.
Produce un goteo sobre el alimento de su propio jugo, potenciando así su sabor natural cuando son cocinados.
Excelente anti adherencia y cocción natural.
El hierro fundido nos da una excelente cocción natural y su superficie cerámica vitrificada es super anti adherente y muy fácil de limpiar y mantener.
Durán diez, quince años o tida la vida. Las Cocottes mejoran con cada uso Cuanto más las use, mejores resultados notara en sus guisos de cocina tradicional.
Ahora gracias a la selección Gourmet Tools, ponemos a tu alcance.
Una Cocotte de allta calidad a un precio irrepetible
