La flor de sauco es la más antigua cultivada por el hombre. Originaria de Norteamérica, en concreto de la región situada al este de las Montañas Rocosas, desde hace más de cuatro mil años esta planta ofrece sus bendiciones al ser humano. Entre estas bendiciones se encuentran la capacidad para bajar la fiebre, reducir inflamaciones o ayudar contra las irritaciones.
Cata: En boca muestra su carácter floral, agradable y potente.
Color: Color claro.
Textura: Densidad media.
Presentación: Botella de vidrio.
Consejos: Combinados fríos, ginebras, cócteles con ron o mojitos.