Miel de alta montaña ecológica, cruda y sin filtrar. Producida en colmenas situadas a 1800m de altitud en la comarca del Bierzo. Mezcla de brezos, retamas y floraciones alpinas típicas de pradera.
Premiada en los Great Taste Awards de Londres 2020 y medalla de plata Biolmiel (concurso europeo de mieles ecológicas, Bolonia, Italia) 2020
Castaño, zarzamora y en baja proporción leguminosas y brezo.
Es una de las mieles más premiadas de España año tras año. Cruda y sin filtrar, con certificación ecológica.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
GUSTO: sabor dulce, intenso y persistente. AROMA: Intensamente aromática, recordando a café tostado. COLOR: De ámbar a ámbar oscuro. CRISTALIZACIÓN: Tendencia baja a la cristalización.
CERTIFICACIONES Ecolócico
SIN GLUTEN
Frasco de cristal 485 g.
Cad. 8/26