DESCRIPCIÓN
Cardhu procede de una de las destilerías más antiguas de Speyside, enclavada desde hace 200 años en una de las laderas cercanas al río Spey. La fama de Cardhu se remonta a sus orígenes, a la historia de dos mujeres con una gran fuerza y determinación: Helen Cumming, que fundó la destilería junto a su marido en 1811 y podría ser considerada como la 'mujer del whisky'; y su nuera Elizabeth, a la que se llegó a conocer como la 'reina del comercio del whisky'. A pesar de recibir su nombre del gaélico para 'roca negra', las maltas de Cardhu tienen un sabor cálido y limpio, a menudo descrito como sedoso, haciéndolo elegante y sencillo de apreciar.
NOTAS DE CATA
Cardhu Amber Rock es un whisky escocés single malt que ha pasado por un proceso de maduración doble que finaliza en barricas de roble americano tostado, convirtiéndolo en un whisky de gran cuerpo, complejo, lleno de notas de vainilla, cítricos y roble. Su nombre se inspira, por un lado, en el propio color de esta variedad de whisky y, por otro, en su significado en gaélico.
CÓMO DISFRUTARLO
La forma idónea de disfrutar de Cardhu Amber Rock es en una copa de balón, solo con un poco de agua. Este whisky de malta obtuvo una medalla de plata en el International Spirits Challenge 2015. Una de las botellas de whisky escocés más distintivas y lujosas del mundo, óptima para regalar en ocasiones festivas como un cumpleaños o en Navidad. No incluye caja de la marca.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
Contiene una graduación alcohólica de 40 %.