Billecart-Salmon Brut Nature Estuchado
Detalles del artículo
País de origenFrancia |
Alérgenos alimentariosVer etiqueta |
Peso de los alimentos1.5 |
Nombre o razón social del operador de la empresa alimentariaBillecart Salmon |
Identificador del artículo de Miravia1356290687384099-2069457226639907 |
Lo más destacado
- Aroma exquisito: Notas de pan horneado, cítricos y pera.
- Sabor intenso: Matices de pan tostado, almendra y cítricos.
- Burbujas elegantes: Espuma exuberante y persistente.
- Sin azúcar añadido: Envejecido 48 meses sobre lías.
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País de origenFrancia | |
Alérgenos alimentariosVer etiqueta | Peso de los alimentos1.5 |
Nombre o razón social del operador de la empresa alimentariaBillecart Salmon | Identificador del artículo de Miravia1356290687384099-2069457226639907 |
Trazabilidad
- Información del fabricante
Descripción del artículo
Billecart-Salmon Brut Nature Estuchado es un champagne mezcla de un 30% de Pinot Noir de Montagne de Reims y de Grande Vallée de la Marne, un 30% de Chardonnay procedente de algunos de los mejores Crus de Champagne y un 40% de Pinot Meunier del Vallée de la Marne y de las laderas meridionales de Epernay.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con el 50% y el 60% de la mezcla compuesta por vinos de reserva. Envejecido sobre lías durante 48 meses sin adición de azúcar.
Nota de cata de Billecart-Salmon Brut Nature
Una espuma exuberante se mantiene sobre un fondo pajizo pálido teñido de oro pálido que se enhebra por un cordón ultrafino y muy persistente.
Los aromas a pan horneado y lías de levadura llenan las fosas nasales, con notas de cítricos y pera también presentes. Sutiles notas de pan tostado y almendra tostada.
Sabores a pan horneado con levadura y cítricos son esculpidos y tensos. Tostados con carácter, notas calcáreas y almendras tostadas completan la segunda mitad. Termina muy seco y crujiente con una sensación cincelada y unl largo postgusto.