Xilitol de Abedul Pack Ahorro 5kg, 100% natural, SIN GLUTEN – Biorganic
Tiene un 40% menos calorías que el azúcar y el mismo aspecto y sabor, pero evita la caries y regula el nivel de glucosa en sangre, entre otros beneficios saludables.
Al xilitol también se le conoce como azúcar de abedul, pues fue de la corteza de este árbol de donde se extrajo por primera vez.
Es un azúcar de alcohol o polialcohol que se obtiene a partir de la reducción de una sustancia llamada xilosa y que estimula los receptores linguales del sabor dulce.
Se halla de forma natural en algunos alimentos, como en fresas, arándanos y ciruelas, en maíz y avena, en hortalizas como la coliflor y en gran cantidad en la corteza del abedul y de la haya.
Se obtiene mediante un proceso industrial que transforma una fibra vegetal llamada xilano, formada por residuos de xilosa procedentes de la corteza de abedul, en xilitol.
- Biorganic Xilitol 100% natural, procedente del abedul.
- Sin Gluten. Sin MGOs.
- Alternativa NATURAL al azúcar: contiene un 40 % menos calorías que el azúcar. Tiene un bajo índice glucémico (GI 8) por lo que puede ser utilizado por diabéticos.
- Edulcorante granulado: se disuelve como el azúcar y otorga volumen, textura y dulzor a tus recetas.
- Empaquetado en bolsas krafts resellables de 1 Kg para facilitar la apertura y cierre.
- Mismo poder endulzante que el azúcar: 100g de azúcar en tus recetas se sustituyen por 100g de xilitol.
