La foto de la etiqueta de la botella de nuestro vino, es nuestra propia parcela ubicada a los pies del Cerro Gordo, Ontur (Albacete) , Castilla La Mancha. Viña en vaso, criada de forma ecológica.
El vino procede de una unica parcela, sin mezclas,elevarado con mimo. La vendimia se hace de forma manual, ese mismo día se transporta a la bodega, donde se selecciona y se muele.
El cultivo de esta parcela es ecológico.Mediante la sustitución de los productos químicos (pesticidas y fertilizantes)
por otros permitidos.
La fertilización se realiza con materia orgánica procedente de ganado ecológico y residuos de cosecha.
La eliminación de las malas hiervas se hace manualmente y con el tractor, sin usar pesticidas.