Alión es el "hijo" pequeño de Vega Sicilia, aunque se elabora en una bodega independiente. Gana muchos seguidores a medida que pasan los años y ya se ha vuelto un imprescindible entre los grandes tintos españoles. Destaca por su elegancia y untuosidad en boca. Una manera algo más accesible de descubrir un ribera del Duero de la que, seguramente, es la firma más icónica de esta denominación de origen. 2019 fue una añada que ha dado lugar a un vino potente, concentrado y jugoso.
Vista
Color cereza muy intenso.
Nariz
Compleja y expresiva con un marcado carácter especiado y agradable recuerdo mineral.
Boca
Elegante, llena, larga y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Para disfrutar ya, aunque con un potencial de guarda de hasta 20 años desde la compra si se conserva en óptimas condiciones: 12-14ºC y 60% de humedad relativa.
Maridaje
Guisos, estofados y carnes rojas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas. En esta añada se aumentó el impacto de la madera nueva hasta un 80 %, especialmente la de origen americano que alcanzó el 10%, buscando darle más 'sucrosidad' (untuosidad) al vino.