Camino del Bosque
Un vino con carácter y esencia natural.
Variedad y Origen: Elaborado con un 60% de Garnacha y un 40% de Cariñena, provenientes de viñedos de secano con edades entre 35 y 60 años. Este vino refleja la autenticidad de la D.O.P. Cariñena, una de las denominaciones de origen más antiguas de España, situada en la Sierra de Algairén, Aragón.
Elaboración y Crianza: La Garnacha se fermenta en depósitos de acero inoxidable, mientras que la Cariñena lo hace en depósitos de hormigón y tinos de roble francés, utilizando métodos de extracción suaves. Su crianza de 14 meses se lleva a cabo mayoritariamente en tinos de madera y depósitos de hormigón, complementada con barricas de roble francés y tinajas de arcilla en una cueva natural, realzando su complejidad y carácter único.
Notas de Cata:
- Vista: Color rojo profundo con reflejos granates, invitando a explorar su riqueza.
- Aroma: Aromas elegantes de frutas rojas maduras, como cerezas y moras, combinados con toques de hierbas mediterráneas y especias sutiles.
- Sabor: En boca es suave y equilibrado, con taninos finos y una acidez refrescante. Ofrece un final persistente, lleno de matices y elegancia.
Maridaje Ideal: Perfecto para acompañar platos de pasta, aves, ternera y cordero. Es un compañero ideal para comidas con amigos o reuniones especiales.
Otros Detalles:
- Graduación Alcohólica: 13,5%
- Temperatura de Servicio: 14º-16ºC
- Producción Artesanal: Agricultura ecológica y vendimia manual, respetando la ley de la naturaleza.
Por qué elegir Camino del Bosque: Un vino que combina tradición, naturaleza y una excelente relación calidad-precio, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica en cada copa.